航空快递运输，采用航空运输的货物本身价值较高，航空运输的地面操作流程环节比较严格，管理制度比较完善，这就使货物破损率很低，性较好。 鲜活商品对时间的要求很高，运输延迟会使商品失去原有价值。采取航空运输可以保证商品新鲜成活，有利于开辟远距离的市场。
航空快递是由一个专门经营该项业务的公司和航空公司合作，通常为航空货运代理公司或航空速递公司派专人以快的速度在货主、机场和用户之间运送和交接货物的快速运输方式。该项业务是两个空运代理公司之间通过航空公司进行的，是快捷的一种运输方式。
货物运至目的地后，由航空公司以书面或电话方式通知收货人提货。收货人接到通知后应自行办妥海关手续，并在提货时当场查检货物有无损害，如有损害、短少，应即向承运人、海关或有关部门联系，并作出运输事故记录。
从发出交货通知后的次日起，国际货物免费保管5天，超出上述时限，按规定收取保管费。分批到达的货物保管期限，应从通知提起后一批货物次日起计算。
航空货运代理公司(也称集中托运商)将若干批单独发运到同一方向的货物，组成一整批，填写一份主运单，发到同一目的站，由航空货运代理公司委托目的站当地的代理人(也称分拨代理商)负责收货、报关并交付给每个实际收货人 。